SINGULARIS - Millésime 2005

Intense et mature

Assemblage : Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 20%

Terroir : Vallée de la Marne, Montagne de Reims

Typicité des sols : argilo-calcaire et argilo-siliceux-calcaire

Age moyen des vignes : 35 ans

Fermentation malolactique : oui

Vinification : cuve inox

Dosage : 6 g/l

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Subtilités oenologiques :

  • Robe : Robe jaune pâle, reflets verts. Magnifique effervescence
  • Nez : belle finesse, floral et minéral
  • Palais : attaque franche et équilibrée, souple, beurrée, briochée. Finale généreuse et longue.
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